1. Отключаю центр обновления Windows(Windows 11, центр обновления отключится ненадолго через службы).
2. Легко можно удалить из Windows 10-11:
Запускаем командную строку от имени администратора, вводим в командную строку вот эту команду:
sc delete wuauserv
3. Нужно выключить мониторинг центра обновления.
takeown /f c:\windows\system32\usoclient.exe /a

4. Далее идём по пути C:\Windows\System32. Ищем там файл Usoclient. Он отвечает за возвращения центра обновления и его перезапуску, в Windows 10-11.
Открываем свойства и переходим в безопасность, изменить, и запретить все права к нему, для всех пользователей. Перезагружаем компьютер.
 

Get-AppxPackage -AllUsers | Remove-AppxPackage - удаление стандартных приложений.

Восстановление удалённых пакетов приложений.
Вот команда которая возвращает всё что мы удалили из системных приложений, обратно в систему.

Get-AppxPackage -AllUsers| Foreach {Add-AppxPackage -DisableDevelopmentMode -Register “$($_.InstallLocation)\AppXManifest.xml”}